Receta de café irlandés con plantilla de café

El Día de San Patricio suele celebrarse con muchas reuniones, recorridos por bares y una o dos noches en el pub irlandés local. Dado que la mayoría de los lugares están cerrados o solo permiten asientos al aire libre o limitados debido a Covid, este año tendrá que celebrarse de manera ligeramente diferente. Pero el hecho de que no puedas celebrar el Día de San Patricio este año como lo haces habitualmente no significa que no puedas celebrarlo en absoluto.

La forma típica de celebrar el día de San Patricio sería vestirse de verde y beber un whisky irlandés clásico, como Jameson o Tullamore Dew, o una cerveza irlandesa, como Guinness. También puedes disfrutar de un cóctel irlandés clásico. ¿Y cuál es el cóctel irlandés más clásico? Café irlandés.

El café irlandés es un pequeño cóctel fantástico por muchas razones. En primer lugar, se puede preparar como café caliente o helado. Entonces, independientemente del clima en el que celebres, puede mantenerte abrigado o refrescarte. También puedes modificarlo un poco al gusto para hacerlo dulce o amargo. También es una excelente manera de comenzar un día de bebida y festividades, ya que, después de todo, se trata de café. El café irlandés es súper simple y fácil de preparar y combina dos de mis cosas favoritas (whisky y café).

Si bien el café irlandés es festivo en sí mismo, puedes hacerlo aún más festivo decorándolo con una de nuestras plantillas de café y bebidas . Puedes optar por algo irlandés, como un trébol o un trébol, o hacerlo más personalizado con una imagen de algo que te guste con una de nuestras plantillas de café personalizadas . Todo lo que necesitas es cacao en polvo o canela y tendrás la bebida más festiva de todo el país.

Puedes ser creativo y crear uno de tus propios diseños o tomarte una foto para ponerla en tu café. O incluso encuentra a tu irlandés favorito y tómalo con una bebida. Liam Neeson, Saoirse Ronan, Sinead O'Connor para los amantes de los 90, Colin Farrell, o ¿qué tal Murder She Wrote, también conocida como Angela Lansbury?

Consulte nuestra receta de café irlandés a continuación para aprender a preparar esta bebida clásica y luego aprenda a usar correctamente una de nuestras populares plantillas de café para darle ese toque especial.

Receta :

La siguiente receta es muy sencilla y fácil de hacer, por lo que incluso si eres un bartender novato estarás bien.

Ingredientes:

• 1 ½ onzas de tu whisky irlandés favorito (yo elegí Jameson)
• 6 onzas de café negro caliente (o helado si lo prefieres)
• 2 terrones de azúcar (unos 8 gramos) o cantidad al gusto
• Crema batida o cobertura (necesaria para la plantilla de café)
• Opcional: ½ onza de crema irlandesa

Primero prepara el café y prepárate con las 6 onzas de café. Esto es un poco menos que una taza (1 taza = 8 onzas)

Luego mezcla el café, el whisky y la crema irlandesa (si la estás usando).

Una vez que hayas mezclado el resto de los ingredientes, agrega el azúcar al gusto. Si estás usando crema irlandesa, desconfiaría de la cantidad de azúcar que agregas, ya que la crema irlandesa ya es bastante dulce.

Luego agrega la crema batida encima.

Debido a que estás usando una plantilla de café, querrás asegurarte de que la crema batida que se agrega quede plana en la parte superior para que la imagen de la plantilla quede plana y suave sobre la crema batida. Entonces, si estás usando algo como Reddi Whip, asegúrate de alisarlo con una cuchara (como puedes ver, tuve que alisarlo un poco con una cuchara).

Nuestras plantillas de café funcionan muy bien con crema batida, café con leche y otras bebidas con leche al vapor porque la canela, el cacao en polvo o el azúcar en polvo necesitan algo a lo que adherirse y una superficie que se mantenga bastante firme. El café solo solo no sirve.

Antes de usar la plantilla de café, aquí tienes algunos consejos para usarla:

• Puedes utilizar una variedad de polvos diferentes para crear la imagen con la plantilla de café, como canela, cacao en polvo y azúcar en polvo. Cuanto más pequeñas sean las partículas y más ligera sea la sustancia, mejor y más nítida saldrá la imagen.
• Si usa cacao en polvo o azúcar en polvo, le recomendaría usar una coctelera con tapa de malla o tamiz (puede encontrar uno aquí ). De esta manera, si el polvo que estás usando se acumula en grumos, la parte superior del tamiz ayudará a dividirlo en partículas más pequeñas. Cuanto más pequeñas sean las partículas, mejor (es similar a una imagen con un mayor número de píxeles: cuantos más píxeles haya, más detallada será. Cuanto más pequeñas sean las partículas en el polvo, más detalles habrá en la imagen).
• Quieres que la plantilla se acerque lo más posible a la crema batida. Así que asegúrese de llenar la taza hasta el borde superior con café y crema batida. Cuando hay demasiado espacio entre la plantilla y la crema batida, el cacao en polvo puede terminar aterrizando en algún lugar ligeramente fuera de lugar, arruinando la imagen que deseas hacer. Debes apoyar la plantilla en el borde de la taza, asegurándote de que la plantilla no toque la crema batida. Sostener la plantilla está bien, pero puedes moverla sin darte cuenta, arruinando tu imagen. Si la crema batida termina tocando la plantilla, la crema se pegará a la plantilla y la imagen se arruinará cuando retires la plantilla de la bebida.
• Ahora espolvorea el cacao en polvo sobre la plantilla y asegúrate de que cubra toda la imagen de la plantilla. No uses demasiado cacao en polvo o quedará muy sucio, pero si usas muy poco no quedará muy claro. Es posible que sean necesarias algunas prácticas para obtener la imagen perfecta.
• Consejo profesional: Nescafé y otras bebidas espresso con una crema fuerte (la espuma encima de una bebida espresso) son lo suficientemente firmes como para contener el cacao en polvo, por lo que no tienes que usar crema batida si no quieres o no intolerancia a la lactosa.

Una vez que hayas terminado de rociar, puedes quitar la plantilla y ¡listo! ¡Tu propio café irlandés personalizado está listo para llevar y listo para beber!