Cómo decorar galletas navideñas con plantillas

¿Ser goloso? ¡Nosotros también! Lo remediamos cocinando unas galletas de jengibre. Y como somos Stencil Stop, tuvimos que decorarlos con plantillas, ¡claro! Nos inspiramos en uno de nuestros clientes, la artista Isa Beniston de Gentle Thrills.

A principios de este año, usó un aerógrafo para convertir estas galletas de corazón en dulces. Queríamos hacer lo mismo para la temporada navideña. Después de todo, ¿a quién no le encanta decorar galletas navideñas?

Los aerógrafos pueden ser costosos y difíciles de usar, por lo que optamos por un colorante alimentario en aerosol. Encontramos el nuestro en Walmart.

Somos creadores de plantillas por naturaleza, no panaderos. Entonces usamos esta receta para el pan de jengibre y esta para el glaseado.

Esto es lo que necesitarás para crear una plantilla para las galletas navideñas:

• Cualquier plantilla pequeña (elija algunas aquí o cree una plantilla personalizada aquí )
• Spray colorante alimentario (tenemos el nuestro aquí )
• Galletas de jengibre
• glaseado real
• Bol

1. Mezclar y cortar la masa para galletas

Nosotros hicimos unas galletas de jengibre, pero puedes usar cualquier tipo de masa siempre que tenga una superficie plana (avena, chispas de chocolate, etc. no son las ideales). Una vez que la masa se haya enfriado, extiéndala hasta obtener el grosor recomendado en la receta. Usamos un vaso de cerveza como cortador de galletas para formar círculos con la masa. Una vez cortados, colócalos en una bandeja para horno y hornéalos según la receta.

2. Hornear galletas y mezclar el glaseado.

Mientras las galletas están en el horno, puedes hacer tu glaseado real. Elegimos este tipo de glaseado porque es fácil de hacer y eventualmente se solidificará en la galleta y creará una superficie perfecta para estarcir.

3. Deja enfriar las galletas

Es importante dejar que las galletas se enfríen por completo o de lo contrario derretirán el glaseado que se les haya puesto encima. Asegúrate de mezclar el glaseado con frecuencia o se secará.

4. Sumerja las galletas en el glaseado

La formación de hielo en estas galletas se hace en un instante. Levante uno pellizcando suavemente los lados, permitiendo que toda la cara quede expuesta. Sumerge suavemente la galleta en el recipiente con glaseado, sumergiendo solo la superficie. No sueltes la galleta.

Una vez que la galleta se haya sumergido lo suficiente, sáquela del glaseado. Gírelo hacia el techo para evitar que el glaseado se deslice.

Una vez heladas, deja reposar las galletas hasta que el glaseado esté sólido. Si se abolla al tocarlo o se transfiere al dedo, todavía está demasiado húmedo para ponerle una plantilla.

5. Estampar las galletas

¡Ahora viene la parte divertida! Coloca una galleta con glaseado seco sobre una toalla de papel.

Coloca la plantilla sobre el glaseado.

Rocíe con colorante alimentario a una distancia de 6 a 10 pulgadas en ráfagas cortas, ¡como normalmente usamos pintura en aerosol! Tenga cuidado de no utilizar demasiado colorante alimentario o los colores se correrán.

6. Espere a que se sequen las galletas.

Retire con cuidado la plantilla y sepárela de la galleta. Deje reposar las galletas hasta que estén secas para evitar que se transfiera el colorante alimentario. Después de eso, tendrás un juego de galletas que saben tan bien como parecen.

¿Necesitas una bebida para acompañar esas galletas? Aprenda a hacer una plantilla de chocolate caliente en nuestro blog de bricolaje.